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木桶饭技术深圳光明哪家培训学校教学正宗

详细说明

深圳香美多小吃技术培训中心，传授正宗木桶饭技术配方与做法，学正宗特色小吃*选香美多。

木桶饭采用木桶蒸饭，香味浓郁，米饭颗粒分明，有嚼劲，不黏糊；木桶饭的菜肴，以湘菜为主，滋味鲜美，香味浓郁，辣味可以根据顾客的口味适当调整。几十个菜肴，各有特色，让顾客百吃不厌，选择多多。

培训内容

1、厨具选购；

2、木桶蒸饭；

3、教基本的刀工，火候，抛锅；

4、教会学员如何配菜，每一道菜，主菜怎么切，怎么处理，其他的配料要怎么搭配；

5、教学员亲手炒四十道菜和正宗木桶蒸饭每一道菜都让学员亲手操作两三遍。

来香美多，全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，*后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至*后做出的口味和老师所制作的基本相同。